18日からジムの甥っ子のキャビン、レイクタホでAir B and Bとして貸し出している大きなキャビンに家族が集合します。 大人7名、子供2名です。 今年のクリスマスは親戚の家族はそれぞれ向かう場所が違うので、1週間早く集まってクリスマスをする事になったようです。
と言っても3家族だけですが・・・・。
9名分の食事の用意、3家族で分担することになりました。 ジムと私はランチを2回分担当します。
何を作ってほしい？ とジムに聞いたところ、即答で「Hot Pot」 と言われたのです。 これ、鍋のこと・・・・・。
日本の最後の民泊にはテーブルに置ける鍋用のホットプレートがあったので、鍋を楽しみました。
日本だと色々な鍋のつゆが売ってるじゃないですか！ ゴマ風味の豆乳スープがお気に入りでした。あれさえあれば後は簡単。
で、このスープの元が無いと、結構ガッカリな結果になりそうなので、サンノゼまで行って日本食材のお店 ミツワに行って来ました。
鍋用のスープ、私の一番好きな物は置いてありませんでしたが、ゴマ味噌風味というのがあったので、3つ購入。
後は長ネギ、春菊、焼き豆腐、マロニー、エノキ茸を購入。 日本だとここにチキンのミートボールを入れます。 でもミートボールがなかったので、冷凍焼売を購入。
これだけでは9人のお腹を満たせないだろうと思い、冷凍の焼き餃子、これも日本製のがあったので3袋購入。 お姉さん夫婦はビーガンなので、シーフードの餃子に・・・・。
ランチだからこれで十分かな？ 大食いな奴がいるからな・・・・・。
ところで、ワクチン接種の事、アメリカではコロナのワクチンと同時に他のワクチンも一緒に打ちましょうよ！ と推奨されているのが気になって、今朝調べてみました。 するとですね、アメリカでは少し前までは日本と同じようにコロナのワクチンは他のワクチンと前後2週間空けることが推奨されていたのだそうです。 ですが、その後のデータや検証から、他のワクチンと同時接種しても問題なし、と言う結論にいたったのだそうで、政府もそれを推奨しています。
と、言うのも国民全体がワクチンを打つチャンスを逃している場合が多いので、Cov19のワクチンを打ちに行くのであれば、一緒に打つべきワクチンを打った方がベネフィットが多い、と言う合理的な考え方のようです。
ほんっとアメリカっぽいです。
複数本のワクチンを打ってその後、大丈夫？ って思いますけど、打ち損なうよりそちらの方が良いでしょう、と言う考え方です。
私のコロナブースターは又ファイザー製の物です。 多分、何も出ないと思います。 少しだるくなるくらいかな？
と、言うことで、日本の2週間空けましょう と言うルールは何時変わるのかな？
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