日本食材の買い物

NYを後にして以来、日本食の食材がなかなか手に入りません。　もちろん、サンノゼまで車で走れば幾つかの大きなスーパーがあるのですが、車が一台しかないので、どうも気が引けて買いに行っていませんでした。

ですが、どうしてもQPマヨネーズが欲しくなり、Googleで検索。　するとサンノゼとは逆方向、101という国道を南に向かって走るとTOKYO というお店がある事を発見。　サリナスという町です。

ちょうど昨日、ジムもガバンメントのオフィスに行く必要があり、そちらもサリナスだと言うので、これは良いチャンス。　書き留めておいた買いたいと思っている日本食材のメモを持って出かけました。

Googleの写真に出ていたイメージとは全然違って、凄く小さなお店でした。　それにプレミアム醤油が売ってない〜。

日本で流行りのプレミアム醤油、あれに慣れてしまうと、今まで宝物だったキッコーマンの普通のお醤油が、なんだか塩辛くて味気ない気がして・・・・・・。　プレミアムが欲しい〜。

まず、アメリカのスーパーではメキシコ人がいっぱい来るようなお店でも、昨今は味醂が売っています。　わさび、醤油、インスタントラーメン、胡麻油、そしてお酒のエリアには必ず日本酒が売られています。　松竹梅か、月桂冠。　これ、一升瓶の大きいものでもアメリカで作っているので安いんです。　15ドルしないかな？

絶対にアメリカのスーパーで手に入らず、しかも代用品が無いものがあります。　片栗粉です。　これは絶対に売ってない。

なので、日本のスーパーで買います。　片栗粉、結構、私、使います。

で、昨日は爆買いしました。　全部で150ドル。　久々に餃子が食べたくて冷凍餃子を買いました。　これメジャーのブランドではありませんでしたが、横浜餃子っていうやつ。　結構美味しかったです。　それに冷凍の納豆を買ってきました。　これをスターターにして自分の納豆を仕込み中です。　今まで3回作りましたが、どれも満足のいくものではなかったので、今回は本物の納豆をスターターにして仕込んでいます。

明日になれば結果がわかります。

その他に買い込んだものは、片栗粉、冷凍納豆、昆布だし、ごま油、豆板醤、麻婆豆腐の元、冷凍シュウマイ、からし、寿司海苔、いつもは買わない素麺とそのおつゆ、そしてQPマヨネーズを2本。料理用のお酒も売られていましたが、本物のお酒の方だと眠れない時も飲めるので、一升瓶を買いました。　

こちらのお店まで30分のドライブ。　やはりサンノゼに行くよりは近いです。　ただプレミアム醤油がなかったので、今度行った時にお願いしてみようかな？　お店のおばちゃんは日本人でしたよ。

このお店、新しいのですか？　って聞いてみたところ、もう20年もやってますって。

そっか、私が知らなかっただけでした。　片栗粉が売られているお店を見つけたので、安心だわ〜。